家庭農(nóng)場是以家庭成員為主要勞動力,以家庭為基本經(jīng)營單元,從事農(nóng)業(yè)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化生產(chǎn)經(jīng)營的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體。家庭農(nóng)場是國家大力扶持的重點對象,因為“大國小農(nóng)”的基本農(nóng)情還沒有大的改變,小農(nóng)戶始終是農(nóng)業(yè)的主力軍,家庭農(nóng)場更是小農(nóng)戶對接現(xiàn)代農(nóng)業(yè)最有效的形式之一。
2021年3月7日,湖南省委省政府《關(guān)于全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的實施意見》提出,要促進(jìn)小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有機(jī)銜接。著力培育家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體,發(fā)展多種形式適度規(guī)模經(jīng)營,完善小農(nóng)戶與新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。大力扶持小農(nóng)戶發(fā)展成為家庭農(nóng)場,完善家庭農(nóng)場名錄管理制度,全面實施家庭農(nóng)場培育計劃,加強(qiáng)示范創(chuàng)建。

2021年3月26日,湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳印發(fā)的《湖南省家庭農(nóng)場名錄管理辦法》明確了家庭農(nóng)場的經(jīng)營規(guī)模:從事種植業(yè)的,種植糧食、油菜等農(nóng)作物土地面積30畝及以上,種植蔬菜、水果、茶葉、煙葉、中藥材等經(jīng)濟(jì)作物土地面積10畝及以上,設(shè)施農(nóng)業(yè)占地面積5畝及以上;從事畜牧業(yè)的,生豬常年存欄不低于50頭,羊常年存欄不低于50只,肉牛常年存欄不低于10頭,肉兔常年存欄不低于100只,家禽存籠不低于500羽,或年產(chǎn)值不低于20萬元;從事水產(chǎn)養(yǎng)殖面積不低于30畝;從事種養(yǎng)結(jié)合的,主要產(chǎn)業(yè)規(guī)模不低于上述標(biāo)準(zhǔn)的70%;從事農(nóng)旅融合的,須以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為前提,年銷售收入或營業(yè)年收入不低于20萬元;從事農(nóng)副產(chǎn)品加工的,年銷售收入10萬元以上。家庭農(nóng)場適度經(jīng)營規(guī)模的具體標(biāo)準(zhǔn),各地可根據(jù)實際合理確定。
從以上兩個文件中我們可以看出,家庭農(nóng)場的發(fā)展方向其實就是適度規(guī)模經(jīng)營,小而精就是今后發(fā)展的方向。

當(dāng)前不少家庭農(nóng)場并不賺錢,有的甚至還陷入了虧損。究其原因,多是擴(kuò)大規(guī)模,多種經(jīng)營導(dǎo)致的。其經(jīng)營成本越來越大,效益卻越來越差。當(dāng)然,有些是自己主動擴(kuò)大規(guī)模,跟風(fēng)種養(yǎng)項目。有些則是想拿到某些項目補(bǔ)貼,不得不擴(kuò)大規(guī)模,新上項目,結(jié)果揀了芝麻丟了西瓜,得不償失。
做農(nóng)業(yè)一直有個觀點,說農(nóng)業(yè)利潤低,必須靠規(guī)模取勝,所以做農(nóng)業(yè)一定要有規(guī)模。其實農(nóng)業(yè)和工業(yè)及其他行業(yè)真的不一樣。其產(chǎn)品的非標(biāo)性、土地的差異性、氣候的變化性、市場的波動性等等,決定了規(guī)模越大,問題就越多。加之勞動力的技術(shù)水平和數(shù)量都不穩(wěn)定,而且綜合算下來,勞動力成本甚至還要高于工廠工人的成本。所以不少較大規(guī)模的農(nóng)業(yè)企業(yè)都是虧損的。作為家庭農(nóng)場,更加不能走擴(kuò)大規(guī)模的老路,而應(yīng)該是在特色魚精品上做文章。5畝大棚、10畝果園就可以是個家庭農(nóng)場,只要用心經(jīng)營,選對品種,生產(chǎn)出精品水果蔬菜,比市場的其他同類產(chǎn)品高出一籌,自然就不愁銷路,而且每畝的凈利潤在1~2萬元是靠得住的。一個家庭一年能有10萬元以上的凈利潤,其實已經(jīng)不錯了,畢竟加上你家人的勞動力工資,也差不多有20萬了。

那么家庭農(nóng)場是否要做多種經(jīng)營呢?當(dāng)然可以,生態(tài)種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)旅結(jié)合也是發(fā)展的趨勢。但一定不要走進(jìn)誤區(qū),那就是什么都想做,甚至想做全產(chǎn)業(yè)鏈。如做稻田養(yǎng)蟹,就不要又做稻田養(yǎng)鱉、稻田養(yǎng)魚、稻田養(yǎng)蛙等,更不要去自己育蝦苗、魚苗,自己生產(chǎn)各種飼料,自己加工小龍蝦、火焙魚等等,妄想把所有賺錢的事情都做完。畢竟人的精力有限,技術(shù)有限,能不一個生產(chǎn)項目做好做精就已經(jīng)不錯了。
家庭農(nóng)場是農(nóng)業(yè)發(fā)展的主力軍,鄉(xiāng)村振興的排頭兵。國家對家庭農(nóng)場給與了很好的扶持政策,也希望新農(nóng)人們能抓住機(jī)遇,積極投身到鄉(xiāng)村振興的大潮中,做出一番事業(yè)來,讓農(nóng)業(yè)變強(qiáng)、農(nóng)民變富、農(nóng)村變美!




