在肉豬養(yǎng)殖這一充滿挑戰(zhàn)的領(lǐng)域，疫病防控?zé)o疑是決定成功與否的關(guān)鍵因素。福建豐澤農(nóng)牧團(tuán)隊(duì)，作為行業(yè)內(nèi)的佼佼者，始終站在技術(shù)前沿，不斷探索與創(chuàng)新。在第13屆世界豬業(yè)博覽會(huì)（即李曼養(yǎng)豬大會(huì)）上，他們經(jīng)過深入探索與交流，成功帶回了基于價(jià)值鏈的全新豬場(chǎng)疫病防控技術(shù)理念。
這些前沿技術(shù)不僅融合了國際先進(jìn)的防疫理念，更結(jié)合了國內(nèi)養(yǎng)殖實(shí)際，為廣大養(yǎng)殖者及飼料加工從業(yè)者提供了一份寶貴的實(shí)踐指南。福建豐澤農(nóng)牧團(tuán)隊(duì)的這一舉措，不僅展現(xiàn)了他們對(duì)行業(yè)發(fā)展的深刻洞察，更體現(xiàn)了他們致力于推動(dòng)養(yǎng)豬業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展的堅(jiān)定決心。通過這份指南，相信眾多從業(yè)者將能夠進(jìn)一步提升疫病防控能力，為肉豬養(yǎng)殖業(yè)的繁榮與發(fā)展貢獻(xiàn)更多力量。
防控困境：傳統(tǒng)體系的“短板”
遼寧省動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心李樹博指出，豬場(chǎng)生物安全體系雖源于實(shí)驗(yàn)室標(biāo)準(zhǔn)，但在豬場(chǎng)實(shí)際應(yīng)用中，其清單式管理弊端漸顯。措施缺乏結(jié)構(gòu)化整合，各環(huán)節(jié)協(xié)同不足，如物資進(jìn)場(chǎng)消毒流程繁雜且缺乏系統(tǒng)關(guān)聯(lián)。在許多豬場(chǎng)，物資進(jìn)場(chǎng)時(shí)的消毒操作僅是簡單地按照清單逐一進(jìn)行，卻未考慮不同物資攜帶病菌的風(fēng)險(xiǎn)差異以及消毒方式的有效性匹配。同時(shí)，內(nèi)審與管理評(píng)審程序缺失經(jīng)濟(jì)學(xué)考量，無法平衡防控成本與效益。豬場(chǎng)在制定防控措施時(shí)，往往只是盲目地增加防控手段，而不考慮這些措施所帶來的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致成本飆升卻效果不佳。為強(qiáng)化防控而盲目擴(kuò)充清單，卻因執(zhí)行困難陷入困境，急需創(chuàng)新評(píng)估與改進(jìn)策略（李樹博，遼寧省動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心）。
價(jià)值鏈評(píng)估：創(chuàng)新的“破局之劍”
價(jià)值鏈分析法重塑防控思路，它串聯(lián)起養(yǎng)殖各環(huán)節(jié)利益相關(guān)者，精準(zhǔn)定位投入、生產(chǎn)、銷售等關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。從飼料原料供應(yīng)商到獸藥生產(chǎn)商，再到養(yǎng)殖設(shè)備制造商，以及運(yùn)輸環(huán)節(jié)的從業(yè)者和最終的豬肉銷售商，形成一個(gè)完整的價(jià)值鏈條。情景樹模型則將疫病風(fēng)險(xiǎn)因素具象化，梳理出如病毒氣溶膠傳播、飼料帶毒、人員設(shè)備攜毒等多路徑。
以某養(yǎng)殖場(chǎng)口蹄疫防控為例，通過對(duì)血清抗體監(jiān)測(cè)、存欄免疫、養(yǎng)殖布局等全方位剖析，識(shí)別出疫苗失效、消毒漏洞、人員動(dòng)物流動(dòng)隱患等風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)。在血清抗體監(jiān)測(cè)中，若發(fā)現(xiàn)抗體合格率波動(dòng)或偏低，可能預(yù)示著疫苗免疫效果不佳或存在感染風(fēng)險(xiǎn)；養(yǎng)殖布局不合理可能導(dǎo)致豬只密度過大，增加疾病傳播幾率；人員和動(dòng)物的隨意流動(dòng)則可能成為病毒傳入的重要途徑。這些精準(zhǔn)的風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別為后續(xù)的防控措施制定提供了有力依據(jù)，為精準(zhǔn)防控筑牢根基。
實(shí)戰(zhàn)應(yīng)用：口蹄疫防控的“樣本”
在口蹄疫定量風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估實(shí)戰(zhàn)中，先明確6個(gè)月內(nèi)感染風(fēng)險(xiǎn)問題，依據(jù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)和養(yǎng)殖狀況精準(zhǔn)識(shí)別風(fēng)險(xiǎn)源。該養(yǎng)殖場(chǎng)的血清抗體監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示不同月份的合格率存在差異，這為分析免疫效果和潛在感染風(fēng)險(xiǎn)提供了線索。風(fēng)險(xiǎn)計(jì)算顯示，感染路徑概率各異，其中一條高達(dá)0.98%。經(jīng)與豬場(chǎng)人員研討，確定關(guān)鍵防控點(diǎn)：確保飼料安全，要對(duì)飼料供應(yīng)商進(jìn)行嚴(yán)格篩選和檢測(cè)，防止飼料在生產(chǎn)、運(yùn)輸過程中被病毒污染；嚴(yán)控收糞環(huán)節(jié)，對(duì)收糞工人和車輛進(jìn)行嚴(yán)格消毒，避免病毒傳播；強(qiáng)化滅鼠與場(chǎng)區(qū)消毒，減少鼠類等野生動(dòng)物攜帶病毒的風(fēng)險(xiǎn)，定期對(duì)養(yǎng)殖區(qū)域進(jìn)行全面消毒；優(yōu)化外引種豬檢測(cè)流程，在外引豬進(jìn)入豬場(chǎng)前，增加檢測(cè)次數(shù)和項(xiàng)目，確保種豬健康。此案例為從業(yè)者提供了可借鑒的實(shí)操模板，凸顯精準(zhǔn)防控的重要性與可行性。
行動(dòng)指南：邁向高效防控之路
從業(yè)者應(yīng)摒棄傳統(tǒng)粗放模式，引入價(jià)值鏈評(píng)估理念，構(gòu)建結(jié)構(gòu)化防控體系。養(yǎng)殖者要強(qiáng)化日常監(jiān)測(cè)與數(shù)據(jù)收集，每日觀察豬只健康狀況，定期檢測(cè)抗體水平，精準(zhǔn)識(shí)別風(fēng)險(xiǎn)；飼料加工者保障原料安全，對(duì)原料產(chǎn)地進(jìn)行考察，避免使用來自疫區(qū)的原料，優(yōu)化飼料配方增強(qiáng)豬只免疫力，添加適量的維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分；農(nóng)業(yè)技術(shù)人員助力推廣新技術(shù)、培訓(xùn)人員提升防控能力，如指導(dǎo)養(yǎng)殖者正確使用疫苗和消毒藥品，傳授先進(jìn)的養(yǎng)殖管理技術(shù)。各方協(xié)同，以科學(xué)防控提升產(chǎn)業(yè)效益，守護(hù)豬場(chǎng)健康。
肉豬養(yǎng)殖同仁們，疫病防控關(guān)乎產(chǎn)業(yè)興衰。望大家積極踐行新策略，于評(píng)論區(qū)分享經(jīng)驗(yàn)。若覺此文實(shí)用，請(qǐng)點(diǎn)贊、轉(zhuǎn)發(fā)，關(guān)注我們獲取更多養(yǎng)殖前沿資訊，攜手共創(chuàng)養(yǎng)豬業(yè)美好未來！
李樹博：遼寧省農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心與動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心的杰出專家
李樹博，正高級(jí)獸醫(yī)師，現(xiàn)任遼寧省農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心及遼寧省動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心的專家。他不僅是遼寧省興遼英才青年拔尖人才，還入選了省“百千萬人才工程”千人層次，同時(shí)擔(dān)任中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)動(dòng)物傳染病學(xué)分會(huì)流行病學(xué)專業(yè)組委員和遼寧省獸醫(yī)協(xié)會(huì)理事。
李樹博在獸醫(yī)流行病學(xué)和衛(wèi)生經(jīng)濟(jì)學(xué)領(lǐng)域有著深厚的研究功底，長期從事重大動(dòng)物疫病防控政策制定、農(nóng)村地區(qū)新冠肺炎防控、農(nóng)業(yè)農(nóng)村項(xiàng)目規(guī)劃等工作。他主持或參與了多個(gè)重要課題，如聯(lián)合國糧食與農(nóng)業(yè)組織跨境疫病項(xiàng)目等，并取得了顯著成果。李樹博還獲得國家專利6項(xiàng)，主持或參與編寫地方標(biāo)準(zhǔn)14項(xiàng)，發(fā)表論文46篇，出版學(xué)術(shù)專著6部，多次獲得省級(jí)和國家級(jí)科技獎(jiǎng)勵(lì)。
在動(dòng)物疫病預(yù)防控制方面，李樹博對(duì)非洲豬瘟、口蹄疫、炭疽、布病、禽流感、小反芻獸疫、藍(lán)耳病等突發(fā)動(dòng)物公共衛(wèi)生事件有著豐富的現(xiàn)場(chǎng)處置經(jīng)驗(yàn)。他不僅在規(guī)模豬場(chǎng)藍(lán)耳病疫苗接種情況、影響因素與田間評(píng)價(jià)等方面有著深入研究，還積極參與全省秋季重大動(dòng)物疫病防控調(diào)研和采樣工作，為遼寧省的動(dòng)物疫病防控事業(yè)做出了重要貢獻(xiàn)。
李樹博以其專業(yè)的技術(shù)能力和無私的奉獻(xiàn)精神，贏得了業(yè)界的高度認(rèn)可，是遼寧省農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心和動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心的杰出代表。
