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芹菜苗期管理導(dǎo)致葉柄粗纖維增多的原因是什么？說(shuō)說(shuō)原因是什么？

芹菜葉柄粗纖維增多原因及防止措施 一、粗纖維增多原因 正常的芹菜纖維較少，葉柄脆嫩，品質(zhì)好，在種植過(guò)程中往往因?yàn)楦邷馗珊?、肥水不足等環(huán)境因素或者栽培技術(shù)不當(dāng)?shù)仍?，使得厚壁組織增加，厚角組織增厚，纖維素增加，大大的降低食用品質(zhì)。 二、防止措施 1、選擇品種要適宜 芹菜不同的品種間含纖維的多少差異很大，一般綠色的葉柄芹菜纖維含量高，而白色、黃綠色的葉柄纖維含量少，實(shí)秸芹菜比空秸芹菜含纖維少，所以在種植時(shí)盡量選擇纖維素含量少的品種。 2、加強(qiáng)栽培管理 在蹲苗結(jié)束后，追施1-2次化肥做提苗肥，每畝施入硫酸銨15公斤或碳酸氫銨20公斤，當(dāng)植株生長(zhǎng)到30厘米左右時(shí)，要重施兩次肥，也可追施濃糞水，間隔10天再追施一次。在扣棚前追施一次化肥或者糞水，在追施碳酸氫氨時(shí)要注意通風(fēng)，以免氨氣中毒，另外在追肥時(shí)要盡量少用尿素，尿素用多了，芹菜的粗纖維也會(huì)增多。 3、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑 可以在生長(zhǎng)旺盛期可以使用噴灑赤霉酸溶液，不但能提高產(chǎn)量，還能使得纖維含量減少，改善品質(zhì)。 4、適時(shí)收獲 適時(shí)收獲也是防止芹菜老化和纖維增多的措施之一，芹菜在生長(zhǎng)成后就應(yīng)該及時(shí)收獲，如果收獲過(guò)晚，芹菜葉柄老化，不但易空心，而且造成的纖維增多，品質(zhì)下降。