近些年，國家正在積極推動“糧改飼”工作，助力農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。從多個角度來看，“糧改飼”正在改變農(nóng)業(yè)格局、悄悄地升級中國農(nóng)業(yè)，破解農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型等難題。
另外，透視還發(fā)現(xiàn)，“糧改飼”實(shí)現(xiàn)了種養(yǎng)雙贏的局面，幫助種植業(yè)和畜牧、養(yǎng)殖業(yè)帶來了更多的想象空間。
糧改飼是指將傳統(tǒng)種植糧食的耕地改為種植青貯玉米、苜蓿、燕麥等飼料作物，以改變傳統(tǒng)的糧食種植模式，提高土地利用率，降低飼養(yǎng)成本，增加農(nóng)民收入，改善農(nóng)村環(huán)境。
為深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，自2015年起，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會同財政部開始在部分省區(qū)實(shí)施糧改飼工作。之后，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)的《2020年畜牧獸醫(yī)工作要點(diǎn)》指出，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將積極推進(jìn)種養(yǎng)結(jié)構(gòu)調(diào)整，以北方農(nóng)牧交錯帶為重點(diǎn)，繼續(xù)實(shí)施糧改飼，大力發(fā)展全株青貯玉米、苜蓿、燕麥草等優(yōu)質(zhì)飼草生產(chǎn)，力爭全年完成1500萬畝以上。
透視整個糧改飼工作，糧改飼的特點(diǎn)主要有以下幾個方面：
1、土地利用率高：糧改飼將傳統(tǒng)的糧食種植轉(zhuǎn)變?yōu)轱暳献魑锏姆N植，可以在同一塊耕地上種植多種作物，提高了土地利用率。
2、降低飼養(yǎng)成本：糧改飼可以提供優(yōu)質(zhì)的飼料原料，降低了飼養(yǎng)成本。例如，青貯玉米可以作為畜禽飼料，不僅營養(yǎng)豐富，而且價格比普通玉米要低。
3、增加農(nóng)民收入：糧改飼可以增加農(nóng)民的收入來源，提高農(nóng)民的收入水平。種植飼料作物可以增加農(nóng)民的收入來源，同時也可以提高土地的附加值。
4、改善農(nóng)村環(huán)境：糧改飼可以改善農(nóng)村環(huán)境，減少化肥、農(nóng)藥的使用量，減少農(nóng)業(yè)廢棄物的產(chǎn)生，有利于農(nóng)村生態(tài)環(huán)境的保護(hù)和改善。
糧改飼的主要內(nèi)容包括以下幾個方面：
1、調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)：將傳統(tǒng)的糧食種植轉(zhuǎn)變?yōu)轱暳献魑锏姆N植，需要調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加適合種植飼料作物的耕地。
2、提高技術(shù)水平：糧改飼需要提高農(nóng)民的技術(shù)水平，包括種植技術(shù)、管理技術(shù)、收獲技術(shù)等。
3、建立產(chǎn)業(yè)化體系：糧改飼需要建立產(chǎn)業(yè)化體系，包括飼料生產(chǎn)、銷售、配送等環(huán)節(jié)，以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
4、加強(qiáng)政策支持：糧改飼需要政府加強(qiáng)政策支持，包括財政補(bǔ)貼、稅收優(yōu)惠、金融支持等，以推動產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
總之，糧改飼是促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、提高土地利用率、降低飼養(yǎng)成本、增加農(nóng)民收入、改善農(nóng)村環(huán)境的重要措施。未來，我們需要進(jìn)一步推廣糧改飼的理念和實(shí)踐，推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。
糧改飼既是貫徹落實(shí)中央一號文件精神的一項(xiàng)具體行動,也是推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的一項(xiàng)重要舉措。農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察梳理了一下，糧改飼的4種模式，實(shí)現(xiàn)種植業(yè)養(yǎng)殖業(yè)雙贏：
01
青貯玉米模式
青貯玉米是一種常用的優(yōu)質(zhì)飼料，具有營養(yǎng)豐富、適口性好、產(chǎn)量高等優(yōu)點(diǎn)。青貯玉米的種植模式是在耕地上種植青貯玉米，在玉米生長期內(nèi)進(jìn)行收割和青貯處理，以備后續(xù)使用。這種模式的優(yōu)點(diǎn)是可以充分利用耕地資源，提高土地利用率，同時玉米的產(chǎn)量高、價格低，可以降低飼養(yǎng)成本。
02
苜蓿種植模式
苜蓿是一種優(yōu)質(zhì)的豆科牧草，具有高蛋白、高纖維等特點(diǎn)，是畜禽養(yǎng)殖中重要的飼料來源。苜蓿的種植模式是在耕地上種植苜蓿，通過適時收割和晾曬，以備后續(xù)使用。這種模式的優(yōu)點(diǎn)是可以提供高質(zhì)量的飼料，提高畜禽養(yǎng)殖效率，同時苜蓿具有固氮作用，可以改善土壤質(zhì)量。
03
燕麥種植模式
燕麥?zhǔn)且环N優(yōu)質(zhì)的谷類牧草，具有高纖維、低蛋白等特點(diǎn)，是畜禽養(yǎng)殖中重要的能量飼料。燕麥的種植模式是在耕地上種植燕麥，通過適時收割和晾曬，以備后續(xù)使用。這種模式的優(yōu)點(diǎn)是可以提供優(yōu)質(zhì)的能量飼料，提高畜禽養(yǎng)殖效率，同時燕麥具有適應(yīng)性強(qiáng)、耐寒耐旱等特點(diǎn)，可以在不適宜種植糧食的地區(qū)種植。
04
飼用油菜種植模式
飼用油菜是一種優(yōu)質(zhì)的葉菜類飼料，具有高纖維、低蛋白等特點(diǎn)，是畜禽養(yǎng)殖中重要的補(bǔ)充飼料。飼用油菜的種植模式是在耕地上種植飼用油菜，通過適時收割和晾曬，以備后續(xù)使用。這種模式的優(yōu)點(diǎn)是可以提供優(yōu)質(zhì)的補(bǔ)充飼料，提高畜禽養(yǎng)殖效率，同時飼用油菜的種植成本較低，可以在經(jīng)濟(jì)較為落后的地區(qū)推廣種植。
總之，糧改飼創(chuàng)新模式落地與推廣反哺糧改飼的工作。當(dāng)然，糧改飼模式還需要不斷地結(jié)合新技術(shù)、新產(chǎn)業(yè)進(jìn)行創(chuàng)新，才會迎來更多的聚變。
糧改飼如何升級
我認(rèn)為糧改飼項(xiàng)目中存在一些技術(shù)和商業(yè)模式方面的問題，需要加以升級和改進(jìn)。以下是我個人的一些觀點(diǎn)和建議：
1、技術(shù)問題
1）品種選擇：在糧改飼項(xiàng)目中，選擇適合當(dāng)?shù)貧夂?、土壤等條件的飼料作物品種是至關(guān)重要的。政府和科研機(jī)構(gòu)應(yīng)該加強(qiáng)對適宜品種的篩選和推廣，同時提供種植技術(shù)指導(dǎo)，幫助農(nóng)民選擇適合的品種。
2）青貯技術(shù)：青貯是糧改飼中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對于提高飼料質(zhì)量和利用率具有重要意義。然而，青貯技術(shù)需要一定的專業(yè)技能和經(jīng)驗(yàn)，需要加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)。此外，青貯設(shè)備的研發(fā)和應(yīng)用也需要進(jìn)一步推進(jìn)。
3）飼料加工：飼料加工是糧改飼的另一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在加工過程中，需要考慮到飼料的質(zhì)量、營養(yǎng)價值和成本等因素，同時也需要加強(qiáng)對飼料加工設(shè)備的研發(fā)和應(yīng)用。
2、商業(yè)模式問題
1）建立全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)體系：糧改飼需要建立全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)體系，包括種植、加工、配送、利用等環(huán)節(jié)。政府可以通過政策引導(dǎo)、財政支持等方式，鼓勵企業(yè)和農(nóng)民建立這樣的生產(chǎn)體系，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)調(diào)發(fā)展。
2）創(chuàng)新經(jīng)營模式：糧改飼項(xiàng)目需要探索新的經(jīng)營模式，比如“公司+農(nóng)戶”模式、農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社模式等，通過這些模式來實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?、專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。
3）加強(qiáng)市場開拓：糧改飼項(xiàng)目的成功離不開市場的支持。政府可以加強(qiáng)市場宣傳和推廣，幫助農(nóng)民和企業(yè)開拓市場，提高飼料作物的銷售量和收益。
綜上所述，糧改飼項(xiàng)目需要不斷升級和改進(jìn)，包括加強(qiáng)技術(shù)研發(fā)和推廣、創(chuàng)新商業(yè)模式等方面的工作。只有這樣，才能更好地推動糧改飼項(xiàng)目的發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和優(yōu)化。
案例解析，創(chuàng)新才是核心
農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察梳理了三個糧改飼領(lǐng)域的標(biāo)桿案例，以下是這三個企業(yè)的詳細(xì)情況（為了企業(yè)保密，特此隱藏了具體企業(yè)名稱，以企業(yè)A、企業(yè)B、企業(yè)C代表）：
1、企業(yè)A
企業(yè)A是一家專業(yè)從事飼料種植、加工、銷售的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，其在糧改飼領(lǐng)域中采用了創(chuàng)新的商業(yè)模式和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了可持續(xù)發(fā)展。
1）做法：企業(yè)A在當(dāng)?shù)爻邪舜罅扛?，種植適合當(dāng)?shù)貧夂蚝屯寥罈l件的飼料作物，比如青貯玉米、苜蓿等。同時，企業(yè)A還建立了飼料加工基地，采用先進(jìn)的加工技術(shù)，將飼料加工成不同種類和營養(yǎng)配比的飼料產(chǎn)品，滿足不同養(yǎng)殖需求。
2）創(chuàng)新：企業(yè)A采用了“公司+農(nóng)戶”的商業(yè)模式，與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民合作，提供技術(shù)指導(dǎo)和支持，建立了一個龐大的飼料種植和加工網(wǎng)絡(luò)。此外，企業(yè)A還開發(fā)了一系列的智能農(nóng)業(yè)技術(shù)，比如智能灌溉、精準(zhǔn)施肥等，提高了飼料作物的產(chǎn)量和質(zhì)量，也降低了環(huán)境負(fù)擔(dān)。
2、企業(yè)B
企業(yè)B是一家以畜禽養(yǎng)殖為主的企業(yè)，在糧改飼領(lǐng)域中積極探索新的種植模式和養(yǎng)殖模式，實(shí)現(xiàn)了飼料自給自足，降低了養(yǎng)殖成本。
1、）做法：企業(yè)B在當(dāng)?shù)亟⒘舜笮宛B(yǎng)殖場，同時承包了大量耕地，種植適合當(dāng)?shù)貧夂蚝屯寥罈l件的飼料作物，比如燕麥、飼用油菜等。為了實(shí)現(xiàn)飼料自給自足，企業(yè)B還建立了飼料加工車間，將飼料作物加工成不同種類和營養(yǎng)配比的飼料產(chǎn)品。
2）創(chuàng)新：企業(yè)B探索了一種新型的養(yǎng)殖模式，將養(yǎng)殖與種植相結(jié)合，比如在養(yǎng)殖場周邊建立溫室菜園，利用畜禽糞便作為肥料種植有機(jī)蔬菜和水果，同時將蔬菜和水果的殘渣用于制作有機(jī)飼料。此外，企業(yè)B還開發(fā)了一種新型的飼料配方，根據(jù)不同生長階段的畜禽需求，提供定制化的飼料配方，提高了畜禽的生長速度和健康水平。
3、企業(yè)C
企業(yè)C是一家以農(nóng)業(yè)科技研發(fā)為主的高新技術(shù)企業(yè)，在糧改飼領(lǐng)域中注重科技研發(fā)和創(chuàng)新，推出了多款適合不同地區(qū)的飼料作物品種和種植技術(shù)。
1）做法：企業(yè)C在研發(fā)方面投入了大量資金和人力資源，開發(fā)了一系列適合不同地區(qū)氣候和土壤條件的飼料作物品種。同時，企業(yè)C還提供了全面的種植技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)，幫助農(nóng)民提高飼料作物的產(chǎn)量和質(zhì)量。
2）創(chuàng)新：企業(yè)C推出了多款適合不同地區(qū)的飼料作物品種，比如耐旱型、耐寒型、抗病蟲害型等。此外，企業(yè)C還開發(fā)了一種新型的種植技術(shù)，比如水肥一體化、精準(zhǔn)施肥等，提高了飼料作物的產(chǎn)量和質(zhì)量。同時，企業(yè)C還建立了一個智能化的農(nóng)業(yè)管理系統(tǒng)，通過大數(shù)據(jù)和人工智能技術(shù)，對飼料作物的生長狀態(tài)、環(huán)境因素等進(jìn)行實(shí)時監(jiān)測和分析，為農(nóng)民提供精準(zhǔn)的管理決策支持。
以上是三個糧改飼領(lǐng)域的標(biāo)桿案例，這些企業(yè)在實(shí)踐中注重科技創(chuàng)新和商業(yè)模式創(chuàng)新，為糧改飼領(lǐng)域的發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。
其實(shí)，在糧改飼的實(shí)踐中，除了以上案例中的做法，我們還可以采取以下措施：
1、加強(qiáng)政策支持和補(bǔ)貼。政府可以出臺相關(guān)政策，鼓勵農(nóng)民將傳統(tǒng)糧食種植轉(zhuǎn)向飼料作物種植，并提供一定的補(bǔ)貼和支持。
2、推廣先進(jìn)的種植技術(shù)。政府和科研機(jī)構(gòu)可以加強(qiáng)對飼料作物種植技術(shù)的研發(fā)和推廣，引導(dǎo)農(nóng)民采用先進(jìn)的種植技術(shù)，提高產(chǎn)量和質(zhì)量。
3、建立飼料加工和配送體系。政府可以通過政策引導(dǎo)和財政支持等方式，鼓勵企業(yè)和農(nóng)民建立飼料加工和配送體系，滿足養(yǎng)殖需求。
4、加強(qiáng)市場宣傳和推廣。政府可以通過多種渠道，加強(qiáng)對糧改飼的宣傳和推廣，提高社會認(rèn)知度和市場影響力。
最后總結(jié)一下，糧改飼是一項(xiàng)重要的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)化措施，可以帶來多方面的效益，包括提高土地利用率、降低飼養(yǎng)成本、增加農(nóng)民收入、改善農(nóng)村環(huán)境等。在實(shí)踐中，需要政府、科研機(jī)構(gòu)、企業(yè)和農(nóng)民等多方合作，共同推動糧改飼的發(fā)展。（文/花無缺）
