國家統(tǒng)計局日前發(fā)布消息：2024年全國夏糧播種面積保持穩(wěn)定，單產(chǎn)有所增加，夏糧產(chǎn)量2995.6億斤，比上年增加72.5億斤，增長2.5%。
這份豐收答卷成色如何？小麥單產(chǎn)提升行動的效能有多大？糧食生產(chǎn)是否仍有增產(chǎn)空間和提升潛力？錨定新一輪千億斤糧食產(chǎn)能提升行動目標，怎樣在高基點上實現(xiàn)新突破？圍繞這些問題，記者采訪了有關(guān)部門和權(quán)威專家。
豐收經(jīng)歷了哪些考驗
克服多種不利因素影響，25個夏糧產(chǎn)區(qū)中21個產(chǎn)量有所增加
“夏糧是今年收獲的第一季糧食，對全年糧食生產(chǎn)而言，這是首戰(zhàn)?！鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司負責(zé)人介紹，搶農(nóng)時、抓田管，落實落細各項糧食穩(wěn)產(chǎn)措施，全面落實糧食安全黨政同責(zé)，夏糧生產(chǎn)克服華西秋雨、冬季雨雪寒潮、春季病蟲害、夏季干熱風(fēng)等不利因素影響，夏糧產(chǎn)量實現(xiàn)恢復(fù)性增長、再創(chuàng)歷史新高。
奪取夏糧豐收，防災(zāi)措施不可或缺?！叭驓夂蜃兓蟊尘跋?，極端天氣多發(fā)頻發(fā)，對糧食生產(chǎn)的影響不容忽視?！鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村部小麥專家指導(dǎo)組顧問、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授郭天財說，今年種麥的考驗不少——2月，中東部地區(qū)發(fā)生低溫寒害；5月中旬，黃淮海局地發(fā)生干熱風(fēng)，河南省局部出現(xiàn)大風(fēng)，造成部分小麥倒伏。
“防災(zāi)減災(zāi)奪豐收，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)繞不開的一道必答題。”國家小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所黨委書記劉錄祥說，我國已建成覆蓋到縣、鄉(xiāng)的植保和農(nóng)技推廣體系，能夠及時預(yù)測和防治各種病蟲害、應(yīng)對自然災(zāi)害。今年湖北小麥赤霉病自然發(fā)病重于往年，由于提前防治有力，小麥生產(chǎn)未受明顯影響。河南科技學(xué)院小麥中心教授茹振鋼介紹，今年局部干熱風(fēng)到來之際，一些中早熟品種根系活力強、葉片持綠期長，加上滴灌噴灌、噴施葉面肥及時，對小麥光合作用和籽粒灌漿的影響有限。
數(shù)據(jù)顯示，經(jīng)有力有效防控，今年上半年全國赤霉病實際發(fā)生2232萬畝，為預(yù)計發(fā)生面積的18.6%，大部麥區(qū)病粒率在0.1%以內(nèi)，遠低于3%的安全標準；條銹病多為點片零星發(fā)生；莖基腐病、紋枯病造成的白穗率大部在0.2%以內(nèi)，同比下降0.3至0.5個百分點。經(jīng)多地多點試驗和專家分析評估，通過病蟲害防控和“一噴三防”增加小麥產(chǎn)量764億斤，同比增加22億斤。
不少干部群眾表示，今年夏糧小麥豐收，是“防”回來的豐收、“搶”回來的豐收。分地區(qū)看，25個夏糧產(chǎn)區(qū)中21個產(chǎn)量有所增加，特別是河南上年因災(zāi)減產(chǎn)52.6億斤，今年恢復(fù)性增產(chǎn)47.1億斤，占全國增量的65.0%。
糧食增產(chǎn)空間還有多大
新一輪千億斤糧食產(chǎn)能提升行動方案提出，到2030年我國糧食單產(chǎn)水平達到每畝420公斤左右
夏糧產(chǎn)量占全年糧食總產(chǎn)量的1/5，其中小麥產(chǎn)量占夏糧產(chǎn)量九成以上。我國是世界最大的小麥生產(chǎn)國和消費國，小麥生產(chǎn)對保障我國糧食安全具有重要意義。當(dāng)前，我國小麥單產(chǎn)處于什么水平？
從自身看，1949年以來，我國小麥單產(chǎn)水平上了3個臺階。劉錄祥介紹，1974年、1986年、2006年，全國小麥單產(chǎn)分別突破100公斤、200公斤、300公斤，目前接近400公斤，單產(chǎn)水平是新中國成立時的9倍、改革開放之初的3倍。隨著育種水平提高和高產(chǎn)栽培技術(shù)的快速普及，小麥單產(chǎn)的增產(chǎn)幅度顯著高于水稻和玉米。
與國外比，專家指出，我國的小麥單產(chǎn)處于世界領(lǐng)先水平，約為世界平均水平的1.6倍，但與德國、法國、英國等高產(chǎn)國相比，我國小麥單產(chǎn)大約處于其2/3的位置。
單產(chǎn)大幅提高是糧食產(chǎn)量提升的主要動力。據(jù)測算，“十四五”期間，全國糧食畝產(chǎn)年均增長率約為0.6%，與“十三五”基本持平?！拔覈Z食總產(chǎn)量在1949年的2264億斤基礎(chǔ)上，先后邁上11個千億斤臺階?！惫熵斦f，截至目前，我國糧食產(chǎn)量已連續(xù)9年穩(wěn)定在1.3萬億斤以上。
糧食安全是“國之大者”。必須看到，隨著自然資源環(huán)境約束進一步趨緊，居民食品消費結(jié)構(gòu)升級帶動糧食需求持續(xù)增長，糧食供求緊平衡態(tài)勢將長期存在，在未來一段時期，現(xiàn)有產(chǎn)需缺口可能進一步擴大。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司負責(zé)人表示，站在高起點、高基數(shù)上再實現(xiàn)增產(chǎn)，難度更大。同時，由于土壤、氣候、種植制度的復(fù)雜性和管理技術(shù)的差異性，國內(nèi)不同生態(tài)區(qū)之間及同一生態(tài)區(qū)不同農(nóng)田之間小麥單產(chǎn)差距很大。立足差距看潛力，小麥、玉米等主糧作物，挖掘增產(chǎn)空間仍需下大力氣。
——把試驗田產(chǎn)量轉(zhuǎn)化為大田產(chǎn)量。我國主要糧食作物品種平均每5年左右實現(xiàn)一次更新?lián)Q代，水稻、小麥、玉米區(qū)試畝產(chǎn)分別為600公斤、420公斤、650公斤，比大田畝產(chǎn)分別高130公斤、40公斤、230公斤。
——依靠農(nóng)業(yè)科技進步提高單產(chǎn)。近年來，各地集成創(chuàng)新了水稻側(cè)深施肥、小麥寬幅精播、玉米密植滴灌、大豆大壟密植等一批高產(chǎn)技術(shù)模式，示范點平均增產(chǎn)均在10%以上，新技術(shù)成果推廣應(yīng)用的基礎(chǔ)較好。
——織密農(nóng)業(yè)防災(zāi)減災(zāi)保護網(wǎng)。數(shù)據(jù)顯示，我國每年因病蟲草害損失糧食仍達500億—600億斤，氣象災(zāi)害損失在600億斤左右。加大災(zāi)害預(yù)警監(jiān)測和防災(zāi)減災(zāi)力度，加強農(nóng)田水利和防災(zāi)減災(zāi)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，推廣科學(xué)減災(zāi)技術(shù)措施，每年可再多挽回糧食損失200億斤以上。
《新一輪千億斤糧食產(chǎn)能提升行動方案（2024—2030年）》提出，到2030年實現(xiàn)新增糧食產(chǎn)能千億斤以上，全國糧食綜合生產(chǎn)能力進一步增強，糧食單產(chǎn)水平達到每畝420公斤左右。
專家建議，根據(jù)糧食生產(chǎn)現(xiàn)狀和未來增產(chǎn)潛力，鞏固提升優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，挖掘其他地區(qū)潛力，調(diào)整優(yōu)化糧食生產(chǎn)格局。通過選育高光效等優(yōu)良品種、改良土壤、改進種植制度、提升栽培技術(shù)等手段，有望縮小實際產(chǎn)量和不同區(qū)域理論產(chǎn)量之間的差異，全方位夯實糧食安全根基。
單產(chǎn)關(guān)鍵變量如何發(fā)揮作用
單產(chǎn)提升整建制推進縣的小麥單產(chǎn)平均增幅5%左右，有效拉動全國小麥單產(chǎn)和總產(chǎn)水平提升
今年中央一號文件提出，把糧食增產(chǎn)的重心放到大面積提高單產(chǎn)上。瞄準單產(chǎn)這一關(guān)鍵變量，去年秋冬種以來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部啟動小麥大面積單產(chǎn)提升三年行動，各地細化小麥單產(chǎn)提升各項關(guān)鍵要素，推廣小麥高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、抗倒抗病品種，落實深翻整地、適深精播等措施，加強病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治，繼續(xù)實施“一噴三防”全覆蓋，多措并舉提高單產(chǎn)水平。
數(shù)據(jù)顯示，今年全國夏糧單產(chǎn)375.2公斤，比上年增加9.0公斤，增長2.5%。其中小麥單產(chǎn)399.1公斤，增加10.0公斤，增長2.6%。分地區(qū)看，多數(shù)省份夏糧單產(chǎn)增加。
良種釋放增產(chǎn)潛力。目前，我國農(nóng)作物良種覆蓋率在96%以上，自主選育品種面積占比超過95%，小麥則為100%。在今年夏糧生產(chǎn)中，各地選育推廣優(yōu)新品種，挖掘單產(chǎn)提升潛力。茹振鋼介紹，在豫南地區(qū)，得益于抗赤霉病小麥品種的普及推廣，今年病害僅呈點片發(fā)生。
良法助力均衡增產(chǎn)?！靶←湲a(chǎn)量高不高，關(guān)鍵在于‘畝穗數(shù)、穗粒數(shù)、千粒重’三要素?！眲浵楸硎荆挤N增產(chǎn)潛力的挖掘，離不開良技等因素密切配合。今年夏糧生產(chǎn)期間，集成應(yīng)用了一批綠色高產(chǎn)高效技術(shù)模式、推廣一批增產(chǎn)增效關(guān)鍵技術(shù)，20多萬名農(nóng)技人員奔赴田間開展技術(shù)指導(dǎo)，加快形成“多技術(shù)集成、大面積普及”均衡增產(chǎn)格局。
農(nóng)機實現(xiàn)減損增產(chǎn)。目前，我國三大主糧作物收獲已基本實現(xiàn)機械化，其中小麥機收率達到98%以上，種肥同播的高性能復(fù)式播種機械、大喂入量谷物聯(lián)合收獲機等一系列智能綠色高效機械，有效提升作業(yè)精度和質(zhì)量。農(nóng)情監(jiān)測結(jié)果表明，今年各省份初步監(jiān)測平均機收損失率保持在1%左右，有些區(qū)域機收損失率低于0.6%，有力促進減損增收。
單產(chǎn)提升是一項系統(tǒng)工程。去年秋冬種以來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部選擇區(qū)域代表性強、基礎(chǔ)條件好、輻射帶動能力突出的小麥主產(chǎn)縣，分片區(qū)、分類型、整建制開展單產(chǎn)提升行動。據(jù)國家小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系調(diào)查統(tǒng)計，整建制提升縣的小麥單產(chǎn)水平同比有不同程度提升，平均增幅為5%左右，最高達到17.2%，高標準實現(xiàn)預(yù)定目標，有效拉動全國小麥單產(chǎn)和總產(chǎn)水平提升。
